Pivovar Kompas

Rodinný létající minipivovar

IMG-20211031-WA0003

Společná cesta od roku 2020

otec,syn & pivo

Pomalými krůčky k cíli

Každý ty začátky jednou zažil

První várka “na sporáku”, první vaření ze základních surovin, první várka ve varně s čerpadlem, první sud s naším pivem, první natočené pivo první pivo v láhvi z tlakové stáčečky, první malování stropu potom, první kvašení v přetlaku, druhé malování stropu, první nealko pivo… To všechno byly milníky, které stály spoustu úsilí, ale za tu radost, co přinesly, to určitě stálo.
WhatsApp Image 2022-11-19 at 10.41.28
WhatsApp Image 2022-09-28 at 18.32.10 (5)

Začátky létajícího pivovar

Už před začátkem domovaření jsem o létajícím pivovaru přemýšlel. Pro někoho, kdo má rád pivo a chce se tímhle směrem rozvíjet je to skvělý koncept. Během rozvíjení domovaření z toho opět trošku sešlo, ale v létě v roce 2022 jsme tuhle myšlenku opět otevřeli. Nakonec jsme se rozhodli pro spolupráci s pivovarem Panaczech. Jeden ze zakladatelů Ondra Vrkoč nám byl velkou podporou v začátcích a snažil se nám pomoct na všech frontách od vaření, přes etikety až po distribuci.

Kde jsme k dostání?

Na mapě najdete místa, kde jsme k dostání a na další spolupráci s pivotékami a pivní bary usilovně pracujeme.
Zatím si #pivokompas můžete objednat níže pomocí objednávkového formuláře a vyzvednout v Praze u Kongresového centra.

Kontakty

Social Networks

O nás

Jsme rodinný létající minipivovar založený v Praze v roce 2020. Specializujeme se na svrchně kvašené piva s nižší stupňovitostí.